NICAYO, COSTA RICA : LA VIEILLESSIE HEUREUSE ET EN BONNE SANTÉ DES CENTENAIRES
La péninsule de Nicoya est une zone bleue, où la proportion de centenaires est particulièrement élevée, à Nicoya au Costa Rica. José Ramiro Guadamuz Chavarría, un cowboy de 101 ans, monte à cheval pour guider ses bêtes tous les jours. Selon lui, le secret est le travail et l’activité physique quotidienne. Ramiro est éleveur depuis toujours et cultive une hygiène de vie réglée comme une horloge. Il consomme chaque jour trois cafés et une nourriture simple, la galette de maïs. La tortilla est répandue dans toute l’Amérique centrale. Petronila López Castrillo, âgée de 100 ans, fréquente régulièrement un centre de jour pour les personnes âgées pour y pratiquer le yoga avec ses amis. Renzo Rodrigues Montero, le directeur du centre explique que leur bonne hygiène de vie et leur alimentation saine sont la raison pour laquelle le nombre de centenaires est élevé dans la zone bleue.
Le secret de ces centenaires de Nicoya est basé sur une bonne hygiène de vie, une alimentation saine, de l’activité physique régulière, de bonnes relations sociales, la pratique régulière de la méditation et un environnement positif et favorable. Les chercheurs notent également que l’habitude de manger peu engendre une diminution des calories et une augmentation de la durée de vie.
Le Costa Rica est à présent un pays d’énergie verte et renouvelable.
