LA TAXATION DES SUCRES TRANSFORMÉS AU MEXIQUE : UNE POLITIQUE SANITAIRE EN ÉCHEC
En début de semaine, la ministre de la Santé Geneviève Darrieussecq proposait une taxation des sucres transformés, visant à réaliser des économies dans le secteur de la santé. Inspirée par l’exemple du Mexique, qui a instauré une taxe sur les boissons sucrées il y a 10 ans pour lutter contre l’obésité, elle espère reproduire le succès de cette mesure. Cependant, malgré les 5 milliards d’euros d’économies envisagées, le modèle mexicain laisse à désirer.
UNE TAXE POUR LUTTER CONTRE L’OBÉSITÉ
En 2014, le Mexique a mis en place une taxe sur les produits sucrés dans le but de réduire l’obésité, un fléau majeur dans le pays. Les parlementaires mexicains envisagent actuellement d’augmenter cette taxe, conscient des limites de son efficacité. Cette mesure s’inscrit dans une politique plus large de lutte contre la malbouffe, visant notamment les produits riches en calories et les boissons sucrées. La taxe sur les sodas a été revalorisée à 1,5 peso par litre, représentant près de 10% du prix de la bouteille.
BÉNÉFICES ET LIMITES DE LA TAXATION
Les recettes fiscales générées par cette taxation sont conséquentes pour l’État mexicain, rapportant des milliards de pesos chaque année. Cependant, malgré une baisse des ventes de sodas observée initialement, le Mexique reste le premier consommateur de boissons sucrées au monde. La population continue de souffrir d’obésité, avec 7 adultes sur 10 en surpoids. La malnutrition est à l’origine d’au moins 40 000 décès par an, ce qui en fait un enjeu majeur de santé publique pour le gouvernement.
MESURES COMPLÉMENTAIRES EN COURS
En parallèle de la taxation des produits sucrés, le Mexique met en place d’autres mesures pour lutter contre l’obésité. Parmi celles-ci, on retrouve des étiquettes d’avertissement sur les produits, une interdiction du marketing en direction des enfants, et une future interdiction de la vente de malbouffe aux abords des écoles. Ces initiatives visent à changer les habitudes alimentaires de la population mexicaine et à promouvoir un mode de vie plus sain.
PERSPECTIVES ET RÉFÉRENCES
Malgré ces efforts, la situation sanitaire au Mexique reste préoccupante. L’obésité et le surpoids continuent de progresser, mettant en péril la santé de nombreuses personnes. Il est essentiel de repenser la stratégie de lutte contre l’obésité pour obtenir des résultats tangibles à long terme. Pour en savoir plus sur les défis de la santé publique au Mexique, consultez les liens suivants :
