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On la surnomme l’île intense. À 10 000 kilomètres de la métropole, la Réunion est un écrin de verdure qui renferme mille trésors pour les sens. Le cirque de Mafate, uniquement accessible en hélicoptère, est un cadeau pour les yeux, mais un supplice pour le facteur, qui sillonne chaque semaine cette immensité verte pour livrer le courrier. Sur la côte, le chant des baleines rythme les missions des océanographes. Et dans les plantations de la Plaine des Grègues est cultivée une épice au parfum puissant, qui met du soleil dans la cuisine : le curcuma.
